سبد خرید

سبد خرید

سبد شما خالی است!

  1. میزان تخفیف 0تومان
  2. جمع سفارش 0تومان
  3. مبلغ پرداختی 0تومان

طرز تهیه کیک وانیلی ساده

  • پنج‌شنبه 23 جولای 2020
  • 151 بازدید
4

دستور پخت کیک وانیلی ساده خانگی

 

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی ساده خانگی

۱-تخم مرغ ۳ عدد
۲-شکر ۱ پیمانه
۳-آرد گندم ۲ پیمانه
۴-وانیل ۱ قاشق مرباخوری
۵-شیر ۱/۲ پیمانه
۶-بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
۷-روغن مایع ۱/۲ یمانه
۸-نمک به مقدار لازم

تهیه کیک وانیلی ساده

شاید این مقاله هم برایتان جالب باشد: ” دستور کیک ساده بدون فر(قابلمه ای با فیلم)

طرز تهیه کیک وانیلی ساده

 

ابتدا آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس همه مواد را از صافی عبور دهید برای پف کردن کیک قطعا موثر خواهد بود.

بعد از رد کردن آرد از الک، حالا شکر و کره را درون ظرف ریخته و با استفاده از هم زن برقی یا دستی به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شده و مواد حالت کشدار به خود گیرد. تخم مرغ ها را در چند مرحله به مایع اضافه کرده و دوباره هم بزنید این کار را تا اتمام تخم مرغ ها انجام دهید و مواد را تا یکدست شدن هم بزنید.

آرد را در چندین مرحله به مایه بدست آمده اضافه کرده و شیر را نیز هم زمان در چندین نوبت به مواد بیافزایید و به خوبی مخلوط کرده و سپس وانیل را نیز اضافه کرده و دوباره هم بزنید. فر را در دمای ۱۸۰ درجه درجه گرم کنید و کف سینی یا قالب را روغنی کرده و مواد را اضافه کنید. سینی یا قالب را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه قرار دهید. بعد از پخته شدن، منتظر باشید تا کیک در دمای بیرون خنک شود. کیک وانیلی ساد خانگی آماده سرو است نوش جان.

 

نکات طرز تهیه کیک وانیلی ساده خانگی

 

  1. برای پخت هر نوع شیرینی یا کیک ساده خانگی همیشه از دستور پیروی کنید.
  2. همواره آرد، بکینگ پودر و وانیل را سعی کنید از الک رد کنید .
  3. هم زدن را طبق دستور انجام دهید نه کم و نه زیاد.
  4. بعد از خارج کردن کیک از فر، در دمای آشپزخانه صبر کنید تا خنک شود و از گذاشتن در یخچال خودداری کنید.
  5. صبر کنید تا کیک به صورت کامل پخته شود.
  6. دمای فر را طبق دستور انتخاب کنید.
  7. قبل از وارد کردن سینی یا قالب به فر، همیشه فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.
  8. کیک به هنگام گرم بودن از نایلون استفاده نکنید صبر کنید تا کیک خنک شود.
  9. کف سینی را همیشه با کاغذ آغشته به روغنی کنید.
  10. همیشه اگر دوست داشتید می توانید مقدار شکر را کم استفاده کنید(مخصوص افراد مبتلا به دیابت)

 

فیلم طرز تهیه کیک ساده

 

در این ویدیو به روش ساده نحوه پخت کیک ساده و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دادیم.

 

مزیت مهم کیک خانگی

 

  • زمانی که کیک را در خانه درست می کنید کنترل بیشتری روی مواد اولیه دارید می توانید بر حسب دلخواه کیک را شخصی سازی کرده و با مدل های مختلف کیک خانگی را آماده کنید. خیالتان راحت است که کیک با مواد درجه اول یا دوم پخته شده است.
  • بخاطر زود آماده شدن کیک های خانگی، در کم ترین زمان می توانید برای صبحانه، دورهمی ها و… طبغ کرده و نوش جان کنید.
  • احتمالا با توجه به مواد اولیه ی که دارید چند بار کیک خانگی تهیه کنید و از نظر قیمت نیز به صرفه است.

 

علت پف نکردن کیک وانیلی ساده

 

  1. تخم مرغ ها مستقیم از یخچال خارج شده و مخلوط شده است(حداقل  نیم ساعت قبل باید تخم مرغ ها را از یخچال خار کنید)
  2. مایعات خیلی رقیق یا غلیظ باشد
  3. دمای فر کم یا زیاد بوده باشد.
  4. هم زدن مواد یا کمتر و یا بیشتر بوده باشد.
  5. قبل از جایگذاری سینی یا قالب فر گرم نشده باشد.
  6. مقدار بکینگ پودر و وانیل به نسبت آرد نباشد و یا کهنه باشند.
  7. اندازه سینی یا قالب نسبت به مواد کیک خانگی بزرگ یا کوچک باشد.

توصیه: همیشه طبق دستورات کیک خانگی را تهیه کنید.

 

از شما کاربران عزیز وب سایت قرابیه (سفارش آنلاین کیک و شیرینی) خواهشمند هستیم که نظراتان و تجربیات خودتان را در پخت کیک ساده با ما در میان بزارید و آموزش پخت چه کیکی مدنظر دارید را حتما بیان کنید تا مقالات مناسب تهیه شود.

مقالات پیشنهادی ما به شما:

  1. طرز تهیه کیک یخچالی پتی بور در ۲ دقیقه
  2. سفارش آنلاین کیک در ارومیه
  3. طرز تهیه کیک با روکش دسر شکلاتی
  4. آموزش پخت کیک شکلاتی ساده
  5. طرز تهیه کادایف
  6. طرز تهیه کیک یزدی بدون فر
  7. طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر
  8. دستور پخت اسلایس خرما گردو
  9. طرز تهیه “شیرینی زبان” خانگی خوشمزه با فیلم آموزشی
  10. طرز تهیه کیک کشمشی مخصوص و خوشمزه [آموزش با عکس و فیلم]

دیدگاه شما

پاسخی بنویسید برای :
  • زهرا جمعه , 24 جولای 2020 پاسخ

    عالی بود

    • no avatar
      admin شنبه , 25 جولای 2020 پاسخ

      نوش جان

  • مسعودی جمعه , 24 جولای 2020 پاسخ

    تهیه کردم طبق دستور خیلی خوشمزه بود ممنون از تیم قرابیه

  • مریم عرفانی جمعه , 24 جولای 2020 پاسخ

    دستور جالبی داشت و خیلی عالی بود. ممنون میشم دستور کیک ساده بدون فر را نیز در سایت بزارید.

    • no avatar
      admin جمعه , 24 جولای 2020 پاسخ

      سلام وقت بخیر چشم حتما به زودی درج خواهد شد

  • الیسا جمعه , 31 جولای 2020 پاسخ

    من با دستور پخت شما جلو رفتم خیلی خوشمزه بود ممنونم بابت ویدیو که گذاشتین بی زحمت آموزش هاتون رو بیشتر کنید